Lewati ke konten utama
Beranda / Penulis

Profil penulis

MA

406 karya publik ditemukan.

2025: 182024: 22023: 302022: 332021: 1532020: 1092019: 452018: 132017: 2

Bastian dan Jamur Ajaib

2020 · Book · Koleksi Perpustakaan

Dunia cerita Ratih Kumala mengandung rasa takut yang tidak main-main. Karakter-karakter imajinernya sedemikian nyinyir mengingatkan, bahwa dalam romantika yang bergelimang keriangan, suka-cita, dan bahagia, senantiasa ada ancaman yang bakal tiba secara tak terduga; kematian. —Damhuri Muhammad, cerpenis, esais, editor sastra harian Media Indonesia Enjoyable reading and interesting story that when i finish, i don’t want the story to end just yet. —Awi Suryadi, sutradara Membaca tulisan Ratih Kumala, imaji dan batinku berkelana. —Ahmad Yusuf, sutradara

Hidangan Lezat dari Jamur Kuping

2020 · Book · Koleksi Perpustakaan

Beraneka ragamnya penyakit yang muncul dalam abad modern ini meningkatkan kesadaran masyarakat dunia betapa pentingnya menjaga asupan gizi dan pola hidup sehat sebagai sarana usaha untuk mencegah serangan berbagai penyakit berbahaya. Salah satu cara untuk bergaya hidup sehat, mengkonsumsi jamur kuping bisa menjadi pilihannya. Jamur kuping sudah lama dikonsumsi masyarakat karna kaya manfaat, bergizi, dan berkhasiat sebagai obat alami. Jamur kuping bentuknya seperti kuping atau telinga. Teksturnya kenyal, dalam keadaan segar permukaannya seperti beludru, bagian bawah licin dan keras seperti tulang. Jika dalam keadaan kering berbentuk seperti mangkok atau mirip cuping telinga, berdaging tipis, berwarna hitam atau cokelat kehitaman dan ada pula yang cokelat tua. Disini kami sajikan 43 Resep jamur kuping yang unik dan lezat dengan bahan yang mudah didapat antara lain: Soto Jamur Kuping, Bakwan Jamur Kuping, Nasi Goreng Jamur, Bihun Krispi, Puding Buah Jamur Kuping, Free Style salad, Arem-arem Bakar, Sambal Goreng Kentang Jamur Kuping, Dawet Jamur Kuping, Krim Sup Jamur, Es Putri Salju, Tom yam Vegetarian, Zuppa Soup Jamur Kuping, dan masih banyak lagi. Selamat mencoba dan menikmati hidangan dari jamur kuping yang mempunyai rasa unik dan juga menyehatkan.

Jamur

2020 · Book · Koleksi Perpustakaan

PANDUAN LENGKAP JAMUR

2020 · Book · Koleksi Perpustakaan

Jamur termasuk salah satu komoditas yang populer sehingga saat ini dan ke depannya merupakan bisnis yang memiliki prospek sangat bagus. Saat ini, jamur hanya dihasilkan di beberapa kota di Indonesia, sebagian besar berada di Pulau Jawa. Padahal, daerah lain di luar Jawa juga memiliki peluang yang sama. Ada banyak pilihan yang bisa diusahakan dari jamur, mulai dari pembibitan, jamur konsumsi, hingga olahan jamur. Namun demikian, untuk terjun dalam bisnis jamur dibutuhkan pengetahuan dan keterampilan agar bisnis yang dipilih dapat berkembang dan sukses, termasuk mendapatkan informasi secara lengkap dari berbagai narasumber yang ahli dan berpengalaman di dunia jamur. Buku ini hadir untuk melengkapi informasi mengenai seluk-beluk dunia jamur, seperti jenis-jenis jamur dan teknik budi dayanya. Selain itu, juga dilengkapi pengetahuan tentang dunia usaha jamur, termasuk tips memulai usaha jamur, memilih jenis jamur yang diusahakan, modal yang dibutuhkan, mengelola usaha jamur, hingga gambaran biaya dan pendapatan yang dapat diraih dalam usaha jamur. PENEBAR SWADAYA

MAITAKE LEBIH DARI SEKADAR JAMUR ANTIKANKER

2020 · Book · Koleksi Perpustakaan

Sinopsis Maitake Lebih Dari Sekedar Jamur Anti Kanker Jamur maitake adalah jamur yang sangat populer di Jepang karena kelezatan dan juga khasiatnya. Pada zaman Edo, yakni sekitar 1800-an, jamur itu menjadi konsumsi kalangan istana. Keluarga istana biasanya membeli maitake dari para pemburu maitake di hutan belantara kemudian menukarnya dengan perak seberat bobot jamur yang disetorkan. Karenanya maitake menjadi sangat berharga kala itu. Pada 1980 seorang warga Jepang bernama Yoshinobu Odaira berhasil membudidayakan maitake di luar habitat aslinya di alam. Pada 1983 ia lalu mendirikan perusahaan Yukiguni, Co., Ltd., yang memproduksi maitake segar dan suplemen kesehatan berbahan maitake. Kini perusahaan yang berlokasi di kota Minamiuonuma, Prefektur Niigata, Jepang, itu menjadi salah satu produsen maitake terbesar di Jepang. Cerita tentang khasiat maitake juga mencuri perhatian para peneliti di Jepang. Salah satunya Prof. Hiroaki Nanba, Ph.D., guru besar emeritus dari Universitas Farmasi Kobe, Jepang. Sejak 1983 ia mulai meneliti khasiat dan akhirnya menemukan senyawa aktif bernama MD-fraction. Senyawa aktif itu ternyata memiliki berbagai khasiat, terutama sebagai antitumor dan antikanker. Di Jepang, khasiat maitake itu bahkan sudah teruji klinis. Di Indonesia sudah banyak pasien kanker dan tumor yang kondisi tubuhnya membaik setelah memperoleh pengobatan kanker yang dikombinasikan dengan konsumsi suplemen berbahan MD-fraction dan kapsul bubuk maitake. MD-fraction dan bubuk maitake bekerja dengan cara mendongkrak sistem kekebalan tubuh pasien. Beragam bukti khasiat maitake itu terangkum dalam buku ini. Selain berisi bukti khasiat, buku ini juga memaparkan budidaya maitake ala Jepang dan teknik menjaga mutu maitake agar kualitasnya tetap terjaga.